Caserta celebra il Made in Italy: all’Archivio di Stato la mostra “La Dama Bianca alla tavola del Re”
Redazione 
In occasione della Giornata nazionale del Made in Italy, promossa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, l’Archivio di Stato di Caserta dedica un’iniziativa speciale alle eccellenze agroalimentari del territorio con il riallestimento della mostra documentaria “La Dama Bianca alla tavola del Re”.
L’esposizione rientra nel progetto “Carte da mangiare”, promosso dalla Direzione Generale Archivi, che invita il pubblico a riscoprire il patrimonio documentario come custode di memoria, tradizioni e identità enogastronomica.
Il percorso espositivo accompagna i visitatori in un viaggio tra le antiche carte del Real Sito di Carditello, luogo simbolo della produzione agricola borbonica. Attraverso registri, mappe, contabilità e documenti dell’amministrazione di Carditello e Calvi, oggi conservati presso l’Archivio di Stato di Caserta, prende forma la storia della Mozzarella di Bufala Campana DOP e dell’allevamento bufalino nell’antica Terra di Lavoro.
La mostra, realizzata con il contributo del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, sarà aperta al pubblico dal 15 aprile al 15 maggio. I visitatori potranno accedere dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 15:30 e il sabato dalle 9:00 alle 13:30.
L’iniziativa si inserisce nel calendario di eventi promossi dalla Direzione Generale Archivi per valorizzare il Made in Italy, evidenziando il legame profondo tra patrimonio documentario, identità territoriale e filiere di eccellenza che ancora oggi rappresentano uno dei punti di forza del Paese.
Per la realizzazione dell’evento è stata fondamentale anche la collaborazione del Museo Reggia di Caserta e dell’Archivio di Stato di Salerno, che hanno contribuito alla valorizzazione di un patrimonio storico e culturale strettamente legato alla tradizione agroalimentare campana.
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Giacinto Di Patre 
Giovanna Paolino 
