Stop alla vendita di castagne “Bush” alla Maxi Sagra: “Prima la tutela dei visitatori”.
L’amministrazione comunale interviene sulla vendita alla Maxi Sagra delle castagne Bouche de Bétizac, conosciute localmente come “Bush”, una varietà che non rientra tra quelle previste dal disciplinare della Castagna di Roccamonfina IGP.La decisione è stata assunta dal sindaco Carlo Montefusco, d’intesa con il consigliere delegato all’Agricoltura Beniamino Martino, a seguito dei contatti avuti con l’Asl di Caserta, autorità competente in materia di sicurezza alimentare.
Proprio dagli approfondimenti avviati con l’azienda sanitaria sarebbero emerse alcune criticità relative al prodotto. In attesa di ulteriori riscontri, l’amministrazione raccomanda agli operatori di non acquistare le castagne Bouche de Bétizac destinate alla vendita.
Il problema, secondo quanto riferito, riguarda in particolare la presenza di marciume interno riscontrata a partire dai primi giorni di ottobre sia a livello locale sia nazionale. Una situazione che ha spinto il Comune a richiamare l’attenzione sulla qualità del prodotto commercializzato durante la manifestazione.
Una scelta che il sindaco Montefusco rivendica nonostante le possibili conseguenze sul piano del consenso. “Comprendo le difficoltà degli operatori. Potrò perdere consensi, ma tutelare i visitatori, i produttori che lavorano bene e il nome di Roccamonfina viene prima di tutto”, dichiara il primo cittadino.
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Redazione 
