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Dal 20 al 22 marzo 2026, il Polo Fieristico A1 Expò di San Marco Evangelista, in provincia di Caserta, ospiterà la quindicesima edizione del Salone Industria Casearia e Conserviera, evento di riferimento per i professionisti del settore agroalimentare. L’inaugurazione è prevista per venerdì 20 marzo alle ore 10.00.
La manifestazione si conferma come una vetrina di innovazione e tecnologia, con particolare attenzione agli impianti e alle soluzioni applicate alla filiera lattiero-casearia e conserviera, senza esposizione diretta di prodotti alimentari. Un settore strategico per l’economia italiana, che combina tradizione e modernità, qualità e competitività sui mercati internazionali.
Oltre 150 espositori provenienti da tutta Italia e dall’estero presenteranno le ultime novità in termini di macchinari, impianti, servizi e soluzioni innovative. Per aziende e operatori sarà un’opportunità unica di aggiornamento, networking e creazione di nuove sinergie.
Il Salone rappresenta anche un momento di confronto tra imprese, tecnici ed esperti, con l’obiettivo di promuovere lo sviluppo sostenibile e tecnologico dell’industria alimentare italiana. La manifestazione gode del patrocinio della Regione Campania, del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, del Banco Alimentare e di Confindustria Caserta.
Tre giorni di incontri, dimostrazioni e approfondimenti dedicati all’eccellenza del Made in Italy, confermano il Salone Industria Casearia e Conserviera come un punto di riferimento imprescindibile per il settore, e una vetrina internazionale per le innovazioni italiane nel comparto agroalimentare.
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Gianluca Feola 
Enza Sesio 
